{"id":674,"date":"2026-10-25T18:08:41","date_gmt":"2026-10-25T18:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/journal\/zucchini-in-currysahne-mit-fischfilet\/"},"modified":"2026-10-25T18:08:41","modified_gmt":"2026-10-25T18:08:41","slug":"zucchini-in-currysahne-mit-fischfilet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/journal\/zucchini-in-currysahne-mit-fischfilet\/","title":{"rendered":"Rezeptidee: Zucchini in Currysahne mit ged\u00e4mpftem Fischfilet"},"content":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr 1 bis 2 Personen<\/p>\n<h2 class=\"h4\">Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Glas Zucchini in Currysahne<\/li>\n<li>1 bis 2 Fischfilets (idealerweise wei\u00dfer Fisch)<\/li>\n<li>1 Schuss Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Einige Kr\u00e4uter Ihrer Wahl (K\u00fcchenkr\u00e4uter, Koriander, Petersilie\u2026)<\/li>\n<li>Eine Handvoll Pistazien<\/li>\n<li>Etwas Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">Zubereitung<\/h2>\n<ol>\n<li>Den Backofen 10 Minuten auf 120 \u00b0C vorheizen.<\/li>\n<li>Einen Schuss Oliven\u00f6l, grobes Salz, Pfeffer und einige K\u00fcchenkr\u00e4uter in eine Auflaufform geben.<\/li>\n<li>Die frischen Fischfilets hineinlegen.<\/li>\n<li>Parallel dazu die Zucchini in Currysahne einige Minuten bei schwacher Hitze im Topf erw\u00e4rmen.<\/li>\n<li>Den Fisch einige Minuten in den Ofen schieben (5 bis 7 Minuten f\u00fcr einen zarten, glasigen Fisch, eine Viertelstunde f\u00fcr einen durchgegarten Fisch).<\/li>\n<li>W\u00e4hrend der Garzeit ein frisches Topping zubereiten: 1 Handvoll Pistazien, 1 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise grobes Salz, 3 Prisen Pfeffer und 1 Bund frischen Koriander im Mixer vermengen.<\/li>\n<li>Die Form aus dem Ofen nehmen.<\/li>\n<li>Die erw\u00e4rmten Zucchini in Currysahne neben den Fisch geben.<\/li>\n<li>Alles nach Belieben mit dem Topping bedecken.<\/li>\n<li>Hei\u00df servieren\u2026 und genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Rezeptidee mit dem Glas Zucchini in Currysahne von Karine &#038; Jeff. F\u00fcr 1 bis 2 Personen.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99],"class_list":["post-674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}