{"id":681,"date":"2026-10-25T18:10:53","date_gmt":"2026-10-25T18:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/journaal\/courgettes-currycreme-met-visfilet\/"},"modified":"2026-10-25T18:10:53","modified_gmt":"2026-10-25T18:10:53","slug":"courgettes-currycreme-met-visfilet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/journaal\/courgettes-currycreme-met-visfilet\/","title":{"rendered":"Receptidee: courgettes in currycr\u00e8me met gestoomde visfilet"},"content":{"rendered":"<p>Recept voor 1 \u00e0 2 personen<\/p>\n<h2 class=\"h4\">Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pot <a href=\"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/producten\/courgettes-currycreme\/\">courgettes in currycr\u00e8me<\/a><\/li>\n<li>1 \u00e0 2 visfilets (bij voorkeur witte vis)<\/li>\n<li>1 scheutje olijfolie<\/li>\n<li>Een paar kruiden naar keuze (tuinkruiden, koriander, peterselie\u2026)<\/li>\n<li>Een handje pistachenoten<\/li>\n<li>Een beetje zout en peper<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">Bereiding<\/h2>\n<ol>\n<li>Verwarm de oven 10 minuten voor op 120 \u00b0C.<\/li>\n<li>Giet een scheutje olijfolie in een ovenschaal, met grof zout, peper en een paar tuinkruiden.<\/li>\n<li>Leg de verse visfilets erin.<\/li>\n<li>Verwarm intussen de courgettes in currycr\u00e8me een paar minuten op laag vuur in een pannetje.<\/li>\n<li>Zet de vis een paar minuten in de oven (5 \u00e0 7 minuten voor een zachte, nog glazige vis, een kwartier voor een goed doorgegaarde vis).<\/li>\n<li>Maak tijdens het garen een frisse topping: mix in een blender 1 handje pistachenoten, 1 eetlepel olijfolie, 1 snufje grof zout, 3 snufjes peper en 1 bosje rauwe koriander.<\/li>\n<li>Haal de schaal uit de oven.<\/li>\n<li>Schep de warme courgettes in currycr\u00e8me naast de vis.<\/li>\n<li>Bedek alles naar smaak met de topping.<\/li>\n<li>Warm serveren\u2026 en genieten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Eet smakelijk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een receptidee met de pot Courgettes in currycr\u00e8me van Karine &#038; Jeff. Voor 1 \u00e0 2 personen.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":682,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"class_list":["post-681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}