Geschmorte Auberginen und Paprika - Kreuzkümmel, Paprikapulver und Nelken
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Warum es gut ist
Eine zart schmelzende Textur, die Fruchtigkeit der Tomate, die Süße der roten Paprika und das großzügige Fruchtfleisch der Aubergine.
Zutaten
Auberginen · rote Paprika · Zwiebeln · Tomaten · Tofu (Wasser, Soja) · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Guérande-Salz · Koriander · Kreuzkümmel · Paprikapulver · Zimt · Nelken · milder Chili · scharfer Chili · Kardamom
Allergene: Soja
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Sanft im Topf erwärmen oder einige Minuten im Ofen in einer kleinen Form, dann dampfend heiß als Beilage servieren.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Die zarte Textur der Aubergine und die Süße der roten Paprika, vereint in einem großzügigen Schmorgericht.
Was drin ist
Aubergine, rote Paprika, Tomate und Zwiebel ergeben eine großzügige Marmelade, fein von Kreuzkümmel, Paprikapulver und Nelken durchzogen.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie dem einfachsten Teller sofort zarte Textur und Charakter verleiht.
So genießen Sie es
Dampfend heiß neben einem frisch gebratenen Kabeljaufilet servieren, dann mit ein paar gerösteten Mandelblättchen und etwas frischem Koriander vollenden.
