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Escale à Chypre

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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

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Cette création

Un mijoté d’aubergines presque confites, de poivrons et d’olives au basilic, servi sur un boulgour aux pois chiches prêt à recueillir toute la sauce.

Ce qu'il y a dedans


Dans la tomate au basilic et au cumin, les légumes cuisent lentement avec les olives, puis une pointe de citron vient réveiller l’ensemble.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’à mesure que les légumes se mêlent au boulgour, chaque cuillerée devient plus juteuse et plus parfumée.

Comment déguster

Bien chaude, dans son bocal. Mélanger doucement jusqu’au fond pour mêler le mijoté au boulgour et aux pois chiches.

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Comment déguster

Bien chaude, dans son bocal. Mélanger doucement jusqu’au fond pour mêler le mijoté au boulgour et aux pois chiches.