Escale à Chypre - compotée de tomates, aubergines et basilic
Riste d'Aubergine
Plongez dans l'ambiance chaleureuse de Chypre avec notre Riste d'Aubergine. Cette recette est une célébration de la cuisine méditerranéenne, un plat phare de notre collection de "Plats Cuisinés", qui allie la fraîcheur des légumes du soleil à l'authenticité des herbes aromatiques.
Composition Riche et Savoureuse :
- Aubergines et Tomates Mijotées : Cultivées sous le soleil méditerranéen, ces aubergines et tomates sont cuites lentement pour en extraire toute la saveur.
- Harmonie d'Herbes et d'Épices : Le basilic frais, l'ail et le curcuma se combinent pour créer un bouquet aromatique qui éveille les sens.
Un Plat Sain et Polyvalent :
- Diverses Options d'Accompagnement : Parfait avec des céréales comme le quinoa ou le sarrasin, des grillades, ou comme base pour une salade gourmande.
- Naturellement Faible en Sel : Conscient de l'importance d'une alimentation équilibrée, ce plat est préparé avec peu de sel, laissant la place aux saveurs naturelles des ingrédients de briller.
Conseils pour une Expérience Culinaire Enrichissante :
- Réchauffage et Présentation : Réchauffez doucement et terminez avec un filet d'huile d'olive et du basilic frais pour une touche finale parfumée et colorée.
- Association Parfaite : Accompagnez ce plat d'un verre de vin blanc sec ou d'un jus de fruits frais pour une harmonie parfaite des saveurs.
Engagement de Karine & Jeff :
- Ingrédients de Première Qualité : Chaque élément de cette recette est soigneusement choisi pour sa fraîcheur et sa provenance biologique, garantissant un plat sain et savoureux.
- Respectueux de l'Environnement : Nous privilégions des méthodes de cuisson et de conservation écologiques, témoignant de notre engagement en faveur de la durabilité.
Laissez-vous transporter par notre Riste d'Aubergine, une création culinaire qui célèbre la richesse et la diversité des saveurs méditerranéennes. Un plat qui évoque les dîners en terrasse sous le ciel étoilé de Chypre, apportant à votre table le meilleur de la cuisine du Sud.
Calories : 52 kcal / 217 kj | Matière grasse : 2,8 g | Acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 4,5 g | Sucres : 4 g | Fibres : 2,3 g | Protéines : 1,2 g | Sel : 0,62 g