Menu Traversée des Balkans :
-Pilaf de petit épeautre : tomates*(orig. France), coulis de tomate* (27%|orig. France), oignons*, petit épeautre* (9,2%|gluten|orig. France), parmesan* (2%|lait), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), basilic*(1%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*, poivre*.
-Gaspacho : tomates* (orig. France), poivrons rouges*, poivrons verts*, oignons*, concombre*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, basilic*, huile d'olive première pression à froid*, assaisonnement umébosis (prunes umé, sel marin, feuilles de shiso), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*.
Menu Croisière en Méditerranée :
-Cocotte de petit épeautre : courgettes* (54%), oignons*, tomates* (orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, petit épeautre* (5,4%|gluten|orig. France), soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), parmesan* (lait), pignon de pin* (1,2 %), basilic*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, poivre*.
-Soupe Marocaine : eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, courgettes* (16%), céleri* (9,7%), oignons* (9,7%), tomates* (9,7%|orig. France), pois chiches* (5%|orig. Sud-Ouest), abricots* (3,4%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, cumin*, huile d’olive première pression à froid*.
Menu Fusion Asiatique :
-Soupe thaï : courgettes*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, brocoli*, poivrons rouges*, lait de coco* (extrait de noix de coco*, eau), coriandre*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, jus de citron*, gingembre*.
-Lentilles mijotées : eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes*(14%|orig. France), lentilles vertes* (12%|orig. France), tofu* (eau, soja*), chou*(9%), poivrons rouges*, poireaux*(5%|orig. France), oignons*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, huile de tournesol première pression à froid*, huile d’olive première pression à froid*, fenugrec*, coriandre*, poivre*, cannelle*, gingembre*, girofle*, cardamome*, piment de Jamaïque*, piment fort*.
Menu Escale en Toscane :
-Un bol de riz en Toscane : carottes* (22%|orig. France), petits pois* (19%|orig. France), haricots verts*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, oignons*, chou*, riz rond complet* (6,7%), soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), parmesan* (2,2%|lait), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), basilic*, ail*, curcuma*, herbes de Provence*, poivre*.
-Soupe lentilles, carottes, butternut, ciboulette et curcuma : eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (32%|orig. France), oignons*, courge butternut* (5,7%|orig. France), lentilles vertes* (3,8%|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, origan*, curmcuma*(0,1%), poivre*, ciboulette* (0,1%).
Menu Entre Indes et Pérou :
Quinoa aux tomates, carottes et cumin : tomates* (30%|orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, quinoa* (19%), carottes* (15%|orig. France), poivrons verts*, oignons*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, pois chiche*, pois cassés*, cumin*(0,04%), fenugrec*, curcuma*, moutarde*, piment fort*, huile d’olive première pression à froid*.
Soupe des Indes : eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, courgettes* (16%), tomates* (15%|orig. France), oignons* (9,6%), poivrons rouges* (9,6%), lentilles corail* (4,8%), petits pois* (3,9%|orig. France), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, cumin* (0,1%), fenugrec*, fenouil*, poivre*, cannelle*, cardamome*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01
