Soupe carotte bio 

Lorsque l'on parle de chaleur et de réconfort dans un repas, notre soupe aux lentilles, carottes, butternut, ciboulette et curcuma incarne parfaitement ces sensations. Faisant partie intégrante de nos "soupes repas", elle est une véritable invitation à la détente et au bien-être. Imaginez une soirée où la simplicité et la tranquillité sont de mise, où la préparation du dîner doit être à la fois aisée et nourrissante, c'est là que notre soupe entre en scène.

La lentille, cœur nutritif de ce plat, s'associe à la douceur de la carotte et du butternut pour former un mélange harmonieux et réconfortant. Une pincée d'origan vient rehausser délicatement le goût, ajoutant une dimension aromatique subtile sans masquer la douceur naturelle des légumes. Cette soupe est une étreinte culinaire, un baume pour l'âme qui réchauffe de l'intérieur.

Nous avons enrichi cette soupe avec du curcuma, non seulement pour sa couleur vibrante mais aussi pour ses propriétés antioxydantes notoires. Ce super-épice, reconnu pour capter les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire, est aussi un allié précieux pour renforcer le système immunitaire et exercer une action anti-inflammatoire. Chez Karine & Jeff, la qualité prime, et nous veillons à soutenir les producteurs locaux en nous approvisionnant en lentilles auprès des agriculteurs partenaires du Lauraguais, où se situe notre atelier, afin de favoriser le développement durable des filières bio.

Que vous la préfériez chaude pour les soirées fraîches ou froide pour une pause rafraîchissante, cette soupe s'accommodera parfaitement d'un soupçon de persil frais haché pour un supplément de fraîcheur et de saveur.