Salade de lentilles et betterave / vinaigrette aux herbes

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Lentilles et betteraves s’associent dans une salade complète relevée d’une vinaigrette aux herbes fraîches et d’une touche crémeuse de purée de sésame.

Une recette savoureuse et équilibrée, prête à déguster.

Cette salade complète se savoure telle quelle, directement dans son bocal, pour une pause saine et gourmande.

Vous pouvez aussi la proposer en accompagnement d’un poisson blanc, d’une grillade ou d’un plat léger, selon vos envies.

  • Betterave* (22%)
  • Oignon*
  • Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc
  • Lentille verte* (11%)
  • Chou blanc*
  • Yaourt grec*(lait*)
  • Jus de citron*
  • Purée de sésame* (sésame*)
  • Huile d'olive première pression à froid*
  • Vinaigre balsamique*(1,1%)
  • Sel de Guérande garanti Nature & Progrès
  • Coriandre* (0,9%)
  • Menthe*(0,6%)
  • Cumin graine*
  • Persil*(0,3%)
  • Curcuma*
  • Poivre*

Calories 96 kcal / 403 kj
Matière grasse 3,9 g
Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 12 g
Sucres 3,5 g
Fibres 4,3 g
Protéines 6,1 g
Sel 0,8 g

Yaourt grec : lait*

Purée de sésame* : sésame*