Pois cassés / fusion épicée de poivrons, curcuma et raisins secs
Les pois cassés sont veloutés, les poivrons charnus, dans une sauce dense et parfumée.
poivrons rouges · pois cassés · oignons · tomates · raisins secs · huile de tournesol première pression à froid · cumin · sel de Guérande · curcuma · poivre
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
À déguster chaud ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal, au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
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Cette création
Un plat de pois cassés coloré, où le poivron rouge se parfume de cumin et de curcuma, avec quelques raisins secs pour la note fruitée.
Ce qu’il y a dedans
Dans la sauce tomate au cumin et au curcuma, les raisins s’attendrissent tandis que les pois cassés deviennent presque crémeux.
Pourquoi vous allez l’aimer
Pour le velouté des pois cassés, le parfum du cumin et ces petites touches de raisin que l’on rencontre au fil du bocal.
Comment le déguster
Bien chauds, à même le bocal, avec des crackers au sésame à croquer à côté.
Comment le déguster
Bien chauds, à même le bocal, avec des crackers au sésame à croquer à côté.
