Patates douces et aubergines moelleuses - pois chiches au curry tandoori
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Pourquoi c'est bon
La sauce s’accroche aux pois chiches, l’aubergine se défait à la cuillère et la patate douce laisse une note suave qui arrondit les épices.
Ingrédients
tomates · aubergines · patates douces · poivrons rouges · oignons · huile de tournesol première pression à froid · pois chiches · soja cuisine (eau, soja, huile de tournesol, sucre de canne) · sel de Guérande · coriandre · tandoori (coriandre, cumin, paprika, cannelle, girofle, piment doux, piment fort, cardamome) · poivre · curcuma
Allergènes : soja
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
Conseils de préparation
À déguster chaud ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal, au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
Informations nutritionnelles
Cette création
Des patates douces et des aubergines moelleuses dans une sauce tomate au curry tandoori, avec la générosité des pois chiches.
Ce qu’il y a dedans
Dans la tomate au tandoori, l’aubergine devient presque confite et la patate douce se mêle à la sauce, dense et veloutée.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’il y a dans la même recette le plaisir d’un curry de pois chiches et celui d’un vrai mijoté de légumes.
Comment le déguster
Bien chaud, à même le bocal, avec une petite cuillerée de yaourt nature pour une touche fraîche et crémeuse.
