A l'unité

Cocotte de petit épeautre, courgettes et pignons de pin

Flânerie à Jaipur - compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco

Un bol de riz en Toscane

Fondant de patates douces, tofu et ricotta

Un bol de riz à Ceylan

Moussaka d'aubergines au tofu

Une soirée à Casablanca - mijoté de pois chiches, légumes et lait de coco

Pilaf de petit épeautre - coulis de tomate et basilic

Taboulé de petit épeautre aux agrumes et à la fleur d'oranger

Tajine de lentilles et potimarron

Quinoa aux tomates, carottes et cumin

Lentilles à la Provençale

Pois cassés jardinière

Cassolette de haricots azuki et potimarron

Flageolets à la méridionale

Pois chiches à la marocaine

Haricots rouges - compotée de poivrons au cumin

Parmentier de lentilles et butternut

Salade de riz, betterave, feta et vinaigrette à l'origan

Salade aux éclats de poivrons, olives noires, jus de citron et cumin

Salade de lentilles et betterave / vinaigrette aux herbes

Riz basmati et haricots / chou chinois, orange et gingembre

Pois cassés / fusion épicée de poivrons, curcuma et raisins secs