Risotto/auberginecompote met parmezaan
Risotto gekookte schotel
Laat u verleiden door ons risottogerecht , het vangt de essentie van de Italiaanse keuken met een vleugje creativiteit. Deze bento, onderdeel van ons assortiment "Cooked Meals", is een delicate mix van smaken en texturen en belooft een culinaire ervaring die zowel rijk als geruststellend is.
De kern van dit gerecht bestaat uit een bedje van romige risotto, gemaakt met hoogwaardige volkoren rijst, zorgvuldig gekookt om een perfecte consistentie te bereiken. Erwten en bonen voegen niet alleen kleur en textuur toe, maar zijn ook een belangrijke bron van plantaardige eiwitten en vezels. Deze basis van granen en peulvruchten is ideaal voor een voedzame en smaakvolle maaltijd.
De compote die bij de risotto hoort, is een smakelijk mengsel van aubergine, courgette en tomaten, langzaam gestoofd om de smaken te versterken. De toets van Parmigiano Reggiano BOB, een authentieke Italiaanse kaas, zorgt voor een diepte van smaak, aangevuld met verse basilicum en een vleugje kurkuma, waardoor een aromatische dimensie aan het gerecht wordt toegevoegd.
Consumptiesuggestie: Deze bento is perfect voor een lunch of diner waarbij je iets bijzonders wilt. Op zichzelf is het voldoende, maar het kan ook vergezeld worden van een knapperige groene salade voor een evenwichtige maaltijd. Voor wijnliefhebbers is een glas Chianti of Pinot Grigio een ideale metgezel.
Proeftip: Om optimaal van de aroma's en smaken te kunnen genieten, raden wij u aan de risotto en compote zachtjes op te warmen. Serveer warm en garneer eventueel met een paar verse basilicumblaadjes of wat extra geraspte Parmezaanse kaas.
Dit gerecht is niet alleen een genot voor de zintuigen, het getuigt ook van onze inzet voor gezond en verantwoord eten. Door te kiezen voor ons risottogerecht steunt u de biologische landbouw en een milieuvriendelijke aanpak.
Samenvatting van sterke punten:
- Een romige risotto gecombineerd met een compote van aubergine, courgette en tomaten.
- Een perfecte mix van granen, peulvruchten en verse groenten.
- Een smaakreis naar Italië, met oog voor kwaliteit en duurzaamheid.
Trakteer uzelf op een moment van smaakplezier met ons risottogerecht , een culinaire ervaring die u meeneemt naar het hart van Italië.
Calorieën : 99 kcal / 416 kj | Vet : 3,6 g | Verzadigde vetzuren : 0,6 g | Koolhydraten : 13 g | Suikers : 1,6 g | Vezels : 2,5 g | Eiwit : 2,8 g | Zout : 0,73 g
Bevat: lactose