Het verhaal van Karine en Jeff had in de schaduw van de platanen of aan de oceaan geschreven kunnen worden. Het speelt zich toevallig af in het zuidwesten van Frankrijk. Van reizen tot reizen, van land tot land en ook van dromen tot dromen, van gedeelde momenten tot pleziertjes die altijd opnieuw worden uitgevonden, Karine en Jeff hebben een levens- en werkmodel aangenomen dat hen vreugde, evenwicht en sereniteit brengt.
Dans voor Karine, muziek voor Jeff
Laten we ons een verlegen klein meisje voorstellen dat gepassioneerd is door dansen. En een jong meisje dat niet minder gereserveerd en levendig is met het verlangen om te leren. Gedurende haar adolescentie ging Karine op in de contemplatie van grote dansers. Een idee nestelt zich geleidelijk in zijn geest totdat het een zekerheid wordt:
“Om plezier te voelen, moet je creatief zijn.”
“muziek maakte me gevoelig voor schoonheid, leerde me het gevoel van luisteren, gaf me de kans om vrij en met plezier te creëren.”
Een score met vier handen
Op een mooie dag ontstaat er een romance tussen de danseres en de muzikant. Voor het teruggetrokken jonge meisje met weinig zelfvertrouwen gaan ‘de deuren van de wereld open’. Karine en Jeff transformeren elkaar. Hij is diep ontroerd door dit jonge meisje dat haar dagelijkse leven opschudt en zich met haar in harmonie voelt, net als met muziek. Ze ontdekt de ideale partner. Toen ze trouwden, was zij 18, hij was 27... De tijd zal deze unie alleen maar versterken: na dertig jaar huwelijk staan ze nog steeds zij aan zij, steunen ze elkaar, stellen ze ambitieuze doelen en lanceren ze nieuwe uitdagingen die ze zullen aangaan. natuurlijk samen aanpakken.
Een wereldtournee in tachtig smaken en meer...
Jeff en Karine waren zich als twintiger al bewust van de overconsumptie waaraan we ons in onze westerse samenlevingen overgeven. Zonder nog te weten dat ze belangrijke spelers zullen worden in de biologische productie, voorzien ze het belang dat de natuur en het respect voor het milieu zullen hebben in hun toekomstige professionele leven.
Jeff, die zijn brood verdient in een winkel die gespecialiseerd is in de verkoop van muziekinstrumenten, zou echter graag genoegen nemen met liefde en zoet water, terwijl Karine, toch al gedurfd, droomt van vrijheid en besluit om naar een dansschool in Los Angeles te gaan. De jonge muzikant stemt ermee in zijn muze te volgen en uit deze beslissing zal hun eerste gezamenlijke reis geboren worden. Op weg naar Midden-Amerika, dan Zuid-Amerika!
Het is het begin van een gedeelde passie voor het ontdekken van landschappen, culturele feiten, wereldkeukens, het ontmoeten van mensen, gevoeligheden, kleuren, emoties... Reizen staat synoniem voor avonturen, min of meer aangenaam, maar toch vruchtbaar. Karine en Jeff ontdekken het plezier van wonen en werken in het buitenland.
Een tweede grote reis en een derde kind aan het einde van de weg...
Maar al snel besluiten Karine en Jeff om weer te vertrekken. Deze keer zal het de oversteek zijn van Europa, vervolgens het Midden-Oosten – waar hun derde kind werd geboren in Jordanië – en ten slotte de oversteek van Afrika naar Kaap de Goede Hoop. Na de laatste reis overwoog het echtpaar serieus om een gezamenlijk professioneel project op te zetten. Ze zoeken, ze denken, ze dromen. En het voor de hand liggende is duidelijk: waar ze altijd gepassioneerd over zijn geweest, wat ze altijd samen hebben gedaan, is koken. Ze beseffen dat ze tijdens hun opeenvolgende reizen over de hele wereld volkomen gelukkig waren toen ze recepten ontwikkelden voor de restaurants waarin ze werkten.