Cocotte de petit épeautre, courgettes et pignons de pin
Le petit épeautre reste agréablement ferme, les courgettes fondent dans la sauce et les pignons croquent sous la dent.
courgettes · oignons · tomates · eau · petit épeautre · soja cuisine (eau, soja, huile de tournesol, sucre de canne) · huile de tournesol première pression à froid · Parmigiano Reggiano AOP · pignons de pin · basilic · sel de Guérande · poivre
Allergènes : gluten · soja · lait
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
À déguster chaude ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal, au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
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Cette création
Le petit épeautre dans une cocotte de courgettes au basilic et au Parmigiano Reggiano, ponctuée de pignons de pin.
Ce qu’il y a dedans
Courgette, tomate et oignon mijotent lentement jusqu’à former une sauce veloutée qui se mêle au petit épeautre.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’elle retrouve le crémeux d’un risotto, avec le goût plus franc du petit épeautre et des courgettes au basilic.
Comment le déguster
Bien chaude, à même le bocal. Un simple tour de moulin à poivre suffit pour réveiller le basilic et le parmesan.
Comment le déguster
Bien chaude, à même le bocal. Un simple tour de moulin à poivre suffit pour réveiller le basilic et le parmesan.
