Délicatesse de butternut et lait de coco
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Pourquoi c'est bon
Une cuillerée ample et fondante : d’abord le velouté du lait de coco, puis la note chaude et discrète des épices.
Ingrédients
butternut · carottes · oignons · lait de coco (extrait de noix de coco, eau) · eau · sel de Guérande · cumin · poivre
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
Conseils de préparation
À réchauffer doucement pour retrouver toute son onctuosité. Elle peut aussi se servir tiède dans une assiette plus végétale.
Informations nutritionnelles
Cette création
Une purée de butternut et de carotte rendue veloutée par le lait de coco, délicatement parfumée de cumin et de poivre.
Ce qu’il y a dedans
Le butternut et la carotte se fondent dans le lait de coco, tandis que l’oignon donne du corps à la purée. Le cumin et le poivre en prolongent le parfum.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’elle possède le réconfort d’une purée et la gourmandise d’un plat mijoté, de celles que l’on goûte à la cuillère avant même de dresser l’assiette.
Comment le déguster
La servir bien chaude avec des crevettes juste poêlées, de la coriandre fraîche et un trait de citron vert.
