La soupe fraîche de betterave et pomme 1/4L
Une cuillerée veloutée, à la fois fruitée, ronde et légèrement acidulée.
eau · betteraves · pommes · céleri · crème de brebis · assaisonnement d'uméboshi (fruits umé, sel marin) · basilic · sel de Guérande
Allergènes : céleri · lait
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
À boire directement à la bouteille, bien fraîche ou à température ambiante. Placer au réfrigérateur quelques heures avant le déjeuner si vous l’aimez très fraîche.
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Cette création
La betterave et la pomme dans une soupe fraîche à la crème de brebis, avec le basilic et la note singulière de l’uméboshi.
Ce qu’il y a dedans
La pomme apporte de l’éclat à la betterave ; la crème de brebis adoucit leur rencontre, tandis que l’uméboshi en souligne le contraste.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’elle est aussi veloutée que désaltérante, et que la betterave y révèle un visage étonnamment fruité.
Comment le déguster
À côté du petit plat, elle glisse dans le déjeuner une note fruitée inattendue. Seule, elle compose une collation colorée et pleine de goût.
Comment le déguster
À côté du petit plat, elle glisse dans le déjeuner une note fruitée inattendue. Seule, elle compose une collation colorée et pleine de goût.
