• Livraison offerte dès 90€ d'achat

  • local_mall 0

    Panier (0)

    Plus que €90,00 EUR et la livraison est offerte !

    Votre panier est vide

  • Idée recette : Lentilles mijotées et polenta crémeuse
  • Receptidee: Langzaam gegaarde linzen en romige polenta

    Joachim Marie-Tardon


    Ingrediënten voor 2 personen:
    • 100 g polenta
    • 1 teentje knoflook
    • 500 ml melk (of groentedrank)
    • 10 g boter (of plantaardig equivalent)
    • 15 g geraspte kaas (optioneel)
    • nootmuskaat, zout, peper
    • Een pot gestoofde linzen
    Voorbereidingsstappen:
    1. Verwarm de gestoofde linzen op laag vuur.
    2. Giet de melk in een pan en voeg het gepelde teentje knoflook en twee snufjes zout toe.
    3. Breng aan de kook.
    4. Zet zodra het kookt het vuur laag, verwijder het teentje knoflook en strooi de polenta er al roerend over (om klontjes te voorkomen).
    5. Ga door met koken op laag vuur en roer tot de polenta de vloeistof heeft opgenomen en glad is.
    6. Haal van het vuur en voeg de boter, nootmuskaat, Comtékaas en peper toe.
    7. Meng goed en serveer met de gestoofde linzen.