Een kom rijst op Ceylon

“A Bowl of Rice in Ceylon” van Karine & Jeff is een uitnodiging voor een culinaire reis naar het hart van de smaken van Ceylon. Dit complete gerecht combineert volkoren rijst met een kleurrijke mix van groenten en kruiden, wat de rijkdom en diversiteit van de keuken van het eiland weerspiegelt.

In dit gerecht wordt volkoren rijst harmonieus gecombineerd met courgette, tomaten, rode en groene paprika's en uien, allemaal uit de biologische landbouw. Deze groenten zorgen niet alleen voor kleur en textuur, maar ook voor een veelvoud aan essentiële voedingsstoffen.

Kokosmelk, met zijn natuurlijke romigheid, geeft een romige zoetheid aan het gerecht, terwijl kruiden als koriander, komijn, fenegriek, venkel, peper, kaneel, kardemom en kurkuma een mix van aroma's en smaken creëren die de zintuigen prikkelen.

“A Ceylon Rice Bowl” is een gerecht dat rijk genoeg is om op zichzelf van te genieten, maar kan ook vergezeld worden van een assortiment rauwe groenten zoals bieten, wortelen en bloemkool, voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd. Een hibiscusdrankje zal dit feest perfect aanvullen en zorgt voor een frisse en bloemige toets.

Om optimaal te kunnen genieten van de complexe smaken van dit gerecht raden wij aan het zachtjes op te warmen, zodat de kruiden hun aromatische boeket volledig vrij kunnen geven.

Met “Un Bol de Riz à Ceylan” bieden Karine & Jeff u een onvergetelijke smaakervaring, waarbij traditie en moderniteit worden gecombineerd voor een authentieke culinaire reis naar het hart van de exotische smaken van Ceylon.