Een kom rijst in Toscane

Ontdek ‘A Bowl of Rice in Toscane’ van Karine & Jeff, een ode aan de eenvoud en rustieke charme van de Toscaanse keuken. Dit gerecht, dat volkoren rijst combineert met een selectie kleine groenten, vangt de essentie van Toscane in elke hap.

Als basis voor dit gerecht gebruiken wij volkoren rijst, bekend om zijn voedingswaarde. Gekookt met wortelen, erwten, sperziebonen en kool, allemaal afkomstig van Franse biologische gewassen, wordt de rijst vervolgens subtiel gekruid met Provençaalse kruiden, een scheutje olijfolie en een vleugje Parmigiano Reggiano BOB voor een smakelijke en authentieke afdronk.

De bijzonderheid van dit gerecht ligt in de bereidingswijze. De rijst kookt langzaam in de pot, waardoor de smaken harmonieus samenvloeien. Door deze methode blijft niet alleen de perfecte textuur van de rijst behouden, maar ook de versheid en smaak van de groenten.

“Een Kom Rijst in Toscane” is een compleet gerecht dat op zichzelf voldoende is, maar ook gepaard kan gaan met rauwe seizoensgroenten voor een evenwichtige maaltijd. Voor de complete culinaire beleving raden wij geraspte wortelen met sinaasappel, vers fruit en rozenkruidenthee aan.

Verwarm het gerecht zachtjes om alle nuances te kunnen waarderen. Serveer hem warm voor een gezellig diner of als voedzame lunch.

Met "A Bowl of Rice in Toscane" nodigen Karine en Jeff je uit voor een culinaire reis naar het Toscaanse platteland, waar eenvoudige en natuurlijke smaken de boventoon voeren. Geniet van dit complete gerecht, vol traditie en authenticiteit, voor een gastronomisch uitje in het hart van Toscane.