• Cappelletti épinards emmental, recette bio Karine & Jeff
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Cappelletti-spinazie-emmentaler

Capaciteit :
9€
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Cette création

Des cappelletti tendres, enveloppés d’une sauce tomate cuisinée aux épinards et au parmesan, avec une fine note d’emmental au cœur.

Ce qu'il y a dedans

Les épinards mijotent avec la tomate, le parmesan, le basilic et l’origan jusqu’à composer une sauce généreuse. Au cœur des cappelletti, l’emmental et la muscade prolongent cet accord d’une touche plus douce et crémeuse.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’il retrouve la douceur réconfortante d’un gratin d’épinards dans un plat généreusement saucé, à savourer bien chaud.

Comment déguster

Servis bien chauds dans une assiette creuse, surmontés d’un œuf mollet, de quelques pignons grillés et d’un tour de poivre noir. Lorsque l’on ouvre l’œuf, le jaune coule dans la sauce aux épinards, s’y mêle et vient napper les cappelletti.

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Comment déguster

Servis bien chauds dans une assiette creuse, surmontés d’un œuf mollet, de quelques pignons grillés et d’un tour de poivre noir. Lorsque l’on ouvre l’œuf, le jaune coule dans la sauce aux épinards, s’y mêle et vient napper les cappelletti.