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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.
Arrive entre le et le
Le petit épeautre reste agréablement ferme, les courgettes fondent dans la sauce et les pignons croquent sous la dent.
À déguster chaude ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal, au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
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Le petit épeautre dans une cocotte de courgettes au basilic et au Parmigiano Reggiano, ponctuée de pignons de pin.
Courgette, tomate et oignon mijotent lentement jusqu’à former une sauce veloutée qui se mêle au petit épeautre.
Pourquoi vous allez adorer
Parce qu’elle retrouve le crémeux d’un risotto, avec le goût plus franc du petit épeautre et des courgettes au basilic.
Comment déguster
Bien chaude, à même le bocal. Un simple tour de moulin à poivre suffit pour réveiller le basilic et le parmesan.
Éco-responsable
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