Indiase soep

De Indiase soep van Karine & Jeff is een viering van de smaken en de geest van India, een gerecht dat de tand des tijds heeft doorstaan ​​en een kenmerk van ons merk is geworden. Het werd meer dan tien jaar geleden bedacht en vormt met Marokkaanse soep het baanbrekende duo van onze exotische creaties. Deze soepen zijn de vrucht van onze culinaire verkenningen over de hele wereld, reizen die ons in staat hebben gesteld verbanden te leggen tussen voedseltradities uit de vier hoeken van de wereld.

Indiase soep is een mozaïek van groenten: vlezige tomaten, malse courgette, zoete uien, felrode paprika, voedzame koraallinzen en knapperige erwten. Elk van deze ingrediënten draagt ​​bij aan de unieke smaakbeleving van deze soep en classificeert hem met trots in ons assortiment ‘maaltijdsoepen’. Dankzij het rijke eiwitgehalte van rode linzen is het op zichzelf voldoende voor een complete en voedzame maaltijd.

Maar het is het kruidenboeket dat hem zijn heel bijzondere karakter geeft: koriander, komijn, fenegriek, venkel, peper, kaneel en kardemom vermengen zich om deze soep een boeiende geur te geven, die doet denken aan de kleurrijke markten van India zonder te pittig te zijn.

Indiase soep is een perfecte metgezel voor je buitenavonturen. Of u nu gaat wandelen of wandelen, het geeft u de nodige energie en voedt uw lichaam op een gezonde en smakelijke manier. Als je zin hebt in een bijgerecht, dan is een kom basmatirijst of een knapperige salade een heerlijke aanvulling op deze maaltijd.