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Indiase soep - met groenten, koraallinzen en komijn

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Cette création

Des légumes et des lentilles corail dans une soupe dorée, parfumée de cumin, de gingembre et d’un accord d’épices.

Ce qu'il y a dedans


Les lentilles corail donnent du velouté à la tomate, à la courgette et aux petits pois ; un trait de citron rafraîchit l’accord d’épices.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’elle associe une texture réconfortante à un accord d’épices généreux, sans perdre le goût des légumes.

Comment déguster

La verser sur un peu de riz basmati, puis terminer avec une cuillerée de yaourt et quelques feuilles de coriandre : un bol généreux, frais et parfumé.

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Comment déguster

La verser sur un peu de riz basmati, puis terminer avec une cuillerée de yaourt et quelques feuilles de coriandre : un bol généreux, frais et parfumé.