Rijst met tomaat en basilicumcoulis / zachte knoflookcourgette
Voor het samenstellen van deze bento hebben we een ontbijtgranen (rijst) gecombineerd met een seizoensgroente (courgette) en een peulvrucht (rode bonen). De toevoegingen van tomaat, basilicum en een vleugje knoflook geven dit recept het typisch zuiderse karakter; een ware hymne aan de zomer!
Calorieën : 115 kcal / 481 kj | Vet : 6 g | Verzadigde vetzuren : 0,7 g | Koolhydraten : 12 g | Suikers : 4,2 g | Vezel : 2g | Eiwit : 2 g | Zout : 1,1 g