Ravioli van aubergine, tomaat en basilicum

Langzaam gegaarde linzen - wortelen, kool en prei in pittige bouillon

Bulgur en zachte prei, kool, spinazie met schapenmelkroom/spliterwten met kruiden

Tussenstop op Cyprus - compote van tomaten, aubergines en basilicum

Venkel-, pompoen- en vijgenschotel

Provençaalse soep

Provençaalse linzen

Rijst met tomaat en basilicumcoulis / zachte knoflookcourgette

Tajine van aubergine en peper

Quinoa, pompoenfondue, kool met abrikozen/linzen en bieslook

Spliterwtensoep met groenten

Bulgur en kikkererwten met komijn/aubergine met sesamcrème

Roquefort-ravioli

Spliterwten plantenbak

Tomatensaus met parmezaan, basilicum en pijnboompitten

MENU - VAKANTIE IN ANDALUSIË

Kilimanjarosoep - met wortelen, butternut, banaan en kokosmelk

Indiase groenten

Verse tomaten-komkommersoep met munt

Broccolimousseline

Gazpacho van courgette en basilicum

Wortelpuree

Quinoa, zoete maïs, komkommer/tweepaprikacompote

Minestrone van linzen en boerenkool

Ovenschotel met Azukibonen en Pompoen

Bruschettasaus met gegrilde groenten

Minestrone van zoete aardappel en rode bonen

Marokkaanse kikkererwten

Flageolets in zuidelijke stijl

Tofu en groenteravioli

Verse bieten- en appelsoep

Gazpacho

Tomatensaus met schapenmelkroom en koriander

Rode bonen - pepercompote met komijn

Aubergine en paprika in marmelade - komijn, paprika en kruidnagel

Puree van spinazie