Riz basmati et haricots / chou chinois, orange et gingembre

Parmentier de lentilles et butternut

Pois cassés / fusion épicée de poivrons, curcuma et raisins secs

Le menu d'automne

Salade de lentilles et betterave / vinaigrette aux herbes

Salade de pois chiches et chou kale / vinaigrette au jus de citron et curcuma

Les soupes d’automne

Marokkaanse kikkererwten

Thaise soep

Een kom rijst op Ceylon

Dolce Vita-soep - met butternut, pompoen en kaneel

Ovenschotel van kleine spelt, courgette en pijnboompitten

Spliterwten plantenbak

Provençaalse linzen

Een avond in Casablanca - stoofpotje van kikkererwten, groenten en kokosmelk

Wandel door Jaipur - compote van koraallinzen, groenten en kokosmelk

Fondant van zoete aardappel, tofu en ricotta

Groentesoep - met broccoli, wortelen, prei, pompoen en oregano

Provençaalse soep

Spinaziesoep met schapenmelkroom en kurkuma

Flageolets in zuidelijke stijl

Langzaam gegaarde linzen - wortelen, kool en prei in pittige bouillon

Linzen- en pompoentajine

Ovenschotel met Azukibonen en Pompoen

Indiase soep - met groenten, koraallinzen en komijn

Linzen-, wortel-, butternut-, bieslook- en kurkumasoep

Zachte soep met pompoen, champignons en dragon